タグ : ケララ料理
南インド アーユルヴェーダ薬膳を学び料理を極める旅 in 2019 ④ ～ Nimmyさんの Cooking Class #2 ～
2020年5月16日 スパイス＆ハーブ世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
とろけるポークロースト・ぷりっぷり海老カレー ケララ在住の料理家Nimmyさんから教わる絶品、スパイス料理！イ …
南インド アーユルヴェーダ薬膳を学び料理を極める旅 in 2019 ③ ～ Nimmyさんの Cooking Class #1 ～
2020年5月4日 スパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
料理家Nimmyさんの絶品！ポークビンダルとコルマ そろそろスパイスの美味しい季節の到来ですね！ケララ在住、料 …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ⑤ ～ テルシーさんのCooking Class, Day 1-1 ～
2019年1月3日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
旅の中盤はコーチンから車で約1時間半、ゴム農園が広がるPalaの町へ。最も高貴で由緒ある一族、テルシーさんのお …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ④ ～ エルシー＆ミニーさんのCooking Class ～
2019年1月2日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
3日目は真美さんのお宅の料理番、大好きなエルシーさんとニミーさんに料理を習いました＾＾ 〔エルシーさん（左）と …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ③ ～ ニミーさんのCooking Class, Day 2 ～
2018年12月31日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
今回の旅の目的のひとつは「これぞ美味しい本物のビリヤニ！！」に出合うこと。ニミーさん2日目はビリヤニを中心に教 …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ② ～ ニミーさんのCooking Class, Day 1 ～
2018年12月31日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
ニミーさんとのうれしい再会！ 今年もニミーさん邸にて料理を2日間教えて頂きました。 〔ニミーさん（中）とメイド …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ① ～ 星降るケララ with 真美さん ～
2018年12月31日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
ケララの魅力にすっかりハマってしまっている私。。昨年に引き続き、今年もケララを再訪しました。 9月渡航予定でし …
秋のｱｰﾕﾙｳﾞｪｰﾀﾞ ｽﾊﾟｲｽ＆ﾊｰﾌﾞ料理教室
2018年10月8日 Yogaアーユルヴェーダスパイス＆ハーブ南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～料理教室
昨日は枚方市のヨガ教室「yogatokahouse」さんでの出張料理教室でした。 落ち着いた住宅地の中のある、 …
南インド ケララ料理とアーユルヴェーダを学ぶ旅⑤ ～ エルシー＆ミニーさん Cooking Class 2 ～
2017年11月2日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブ世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
引き続き、ミールス作りです。 午後からはホワイトシチューと朝から仕込み発酵させていた米粉のアッポン、 デザート …
南インド ケララ料理とアーユルヴェーダを学ぶ旅 ④ ～ エルシー＆ミニーさん Cooking Class 1 ～
2017年11月1日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブ南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～料理教室
旅のプランニングから様々なサポートをして下さった、エバーグリーン・トラベル代表の真美さんのお宅にて２日間、家庭 …
