アーユルヴェーダ
南インド ケララ料理とアーユルヴェーダを学ぶ旅 ③ ~ ニミーさんのCooking Class, Day 2 ~
2017年10月9日 アーユルヴェーダスパイス&ハーブ世界のキッチンをめぐる旅南インド ~スパイス&ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ~
ニミーさんの料理教室2日目。 本日は待望のビリヤニ。 手のこんだ本格的なビリヤニを教えて頂き、大満足! ビリヤ …
南インド ケララ料理とアーユルヴェーダを学ぶ旅 ② ~ ニミーさんのCooking Class, Day 1 ~
2017年10月9日 アーユルヴェーダスパイス&ハーブ世界のキッチンをめぐる旅南インド ~スパイス&ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ~
今回の旅のメインは南インド ケララ料理を学ぶこと! 料理を味わい学ぶこと、コーディネートは真美さん(エバーク …
南インド ケララ料理とアーユルヴェーダを学ぶ旅 ① ~フォートコーチン ケララの歴史に出合う~
2017年9月23日 アーユルヴェーダスパイス&ハーブ世界のキッチンをめぐる旅南インド ~スパイス&ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ~
南インドのケララから帰国しました! 私にとって旅の素晴らさ、もっとも感動を与えてくれること、、それは素晴らしい …
〈8月〉 野菜 × 発酵 美腸で美活 レシピ ~ ドレッシング・ソース ~
2017年8月2日 アーユルヴェーダスパイス&ハーブドレッシング・ソース レシピ発酵調味料美活レシピ
毎月、季節や体調にあわせて 新鮮ドレッシング ・ ソース & アレンジレシピをご紹介! —R …
アーユルヴェーダを学ぶ ~ アーユルヴェーダ研究所 修了式 ~
2016年10月28日 アーユルヴェーダ
数年前から気になりつつカジっていたアーユルヴェーダ、 今年に入ってとうとう本格的にアーユルヴェーダの勉強を始め …
スリランカへの旅⑦ ~ アーユルヴェーダとヨガ スリランカ料理修行5 ~
2016年5月15日 Yogaアーユルヴェーダスリランカ ~スパイス&ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ~世界のキッチンをめぐる旅
アーユルヴェーダとヨガの関係は深く。。。 毎朝、6時前起床してフレッシュハーブのお粥を食べて6時半からヨガ。 …
スリランカへの旅⑥ ~ アーユルヴェーダ スリランカ料理修行4 ~
2016年5月15日 アーユルヴェーダスリランカ ~スパイス&ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ~世界のキッチンをめぐる旅
今回はスリランカのスパイスとハーブについて。。。 アーユルヴェーダでは人の体や心、生きるエネルギーは食物によっ …
スリランカへの旅⑤ ~ アーユルヴェーダ スリランカ料理修行3 ~
2016年5月3日 アーユルヴェーダスリランカ ~スパイス&ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ~世界のキッチンをめぐる旅
スリランカの地で生息している「モリンガの木」に出合いました ヽ(´・∀・`)ノ ここ最近、健康・美容効果が高い …
スリランカへの旅④ ~ アーユルヴェーダ スリランカ料理修行2 ~
2016年5月1日 アーユルヴェーダスリランカ ~スパイス&ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ~世界のキッチンをめぐる旅
本日はココナッツの仕込みから始まります (*・ω・*)b まずは新鮮なヤシの実・ココナッツを丸々1個、準備。 …
スリランカへの旅③ ~ アーユルヴェーダ スリランカ料理修行1 ~
2016年4月23日 アーユルヴェーダスリランカ ~スパイス&ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ~世界のキッチンをめぐる旅
今回の旅の大きな目的は アーユルヴェーダを基盤としたスリランカ料理を学ぶこと! 出発前からお願いし滞在中毎日、 …