タグ : スパイス＆ハーブ
南インド アーユルヴェーダ薬膳を学び料理を極める旅 in 2019 ② ～ Mahimaさんの Cooking Class ～
2020年3月15日 スパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
初日は料理教室からスタート。 初めて伺う料理教室、Mahima Simon先生。 とっても美人さんです！ TV …
2019年夏、スパイス＆ハーブ料理教室 終了致しました！
2019年10月26日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳料理教室
2019年夏の「スパイス & ハーブ料理教室」はいつもより回数が少なく、出張料理教室が中心となってしま …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ⑤ ～ テルシーさんのCooking Class, Day 1-1 ～
2019年1月3日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
旅の中盤はコーチンから車で約1時間半、ゴム農園が広がるPalaの町へ。最も高貴で由緒ある一族、テルシーさんのお …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ④ ～ エルシー＆ミニーさんのCooking Class ～
2019年1月2日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
3日目は真美さんのお宅の料理番、大好きなエルシーさんとニミーさんに料理を習いました＾＾ 〔エルシーさん（左）と …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ③ ～ ニミーさんのCooking Class, Day 2 ～
2018年12月31日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
今回の旅の目的のひとつは「これぞ美味しい本物のビリヤニ！！」に出合うこと。ニミーさん2日目はビリヤニを中心に教 …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ② ～ ニミーさんのCooking Class, Day 1 ～
2018年12月31日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
ニミーさんとのうれしい再会！ 今年もニミーさん邸にて料理を2日間教えて頂きました。 〔ニミーさん（中）とメイド …
2018年 南インド ケララ料理を学ぶ旅 ① ～ 星降るケララ with 真美さん ～
2018年12月31日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブスパイス薬膳世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
ケララの魅力にすっかりハマってしまっている私。。昨年に引き続き、今年もケララを再訪しました。 9月渡航予定でし …
南インド ケララ料理とアーユルヴェーダを学ぶ旅 ④ ～ エルシー＆ミニーさん Cooking Class 1 ～
2017年11月1日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブ南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～料理教室
旅のプランニングから様々なサポートをして下さった、エバーグリーン・トラベル代表の真美さんのお宅にて２日間、家庭 …
南インド ケララ料理とアーユルヴェーダを学ぶ旅 ② ～ ニミーさんのCooking Class, Day 1 ～
2017年10月9日 アーユルヴェーダスパイス＆ハーブ世界のキッチンをめぐる旅南インド ～スパイス＆ハーブ料理修行、アーユルヴェーダ～
今回の旅のメインは南インド ケララ料理を学ぶこと！ 料理を味わい学ぶこと、コーディネートは真美さん（ｴﾊﾞｰｸ …
